Havaların soğuması ve kış mevsiminin yaklaşması ile beraber vatandaşlar, kış hazırlıklarını sürdürüyor. Kış mevsiminin vazgeçilmezleri arasında bulunan turşuda ve sarmada kullanılan lahanalarda tezgâhlardaki yerini aldı.

Haziran ayında bu yana yorucu bir serüvenin ardından lahanaların hasadını yapan çiftçilerin yüzü gülüyor. İlçenin Özgürlük Meydanında köyünde ürettiği lahanaları sokakta kurduğu tezgahta satmaya çalışan Ömer Düzen adlı vatandaş, lahana hasadının iki hafta önce başladığını söyledi.

Lahananın kışın vazgeçilmezleri arasında olduğuna dikkat çeken Düzen, “Biz her yıl Mayıs ve Haziran aylarında başlıyoruz lahana tohumlarını ekmeye, yaklaşık olarak 3 ay gibi bir süre tarlada suluyoruz, bakımını yapıyoruz. Bugünlerde de tarladan topladığımız lahanalarımızı gerek köyde ve yakın çevrede gerekse de Yüksekova merkezde her yıl vatandaşlara satıyoruz. Lahana kışlık için hazırlanan turşu ve sarma kullanılıyor. Şu an satışlar normal ama önümüzde ki günlerde satışların düzeleceğine inanıyorum” dedi.