Kentte özellikle sabah kahvaltılarında ve çayın yanında en çok tercih edilen ürünlerin başında gelen simit, yapılan son zamla birlikte 20 TL’ye yükseldi. Daha önce 100 gramı 15 TL’den satılan simidin, artan maliyetler gerekçe gösterilerek 20 TL’den satışa sunulmaya başlandığı öğrenildi. Simitle birlikte poğaça ve açma çeşitlerinin fiyatı da 20 TL oldu.

Zamlar yalnızca simit ve poğaça ile sınırlı kalmadı. Unlu mamuller arasında yoğun talep gören börek çeşitleri de fiyat artışından etkilendi. Buna göre su böreğinin kilosu 400 TL’ye yükselirken, kaşarlı börek ve kıymalı kol böreğinin kilosu 500 TL oldu. Peynirli kol böreği ile patatesli kol böreği ise kilosu 400 TL’den satışa sunulmaya başlandı.

Fırıncı ve seyyar satıcı esnafı, fiyat artışlarının temel nedeninin artan girdi maliyetleri olduğunu belirtti. Esnaf, başta un, yağ, peynir ve et olmak üzere temel ürün fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra işçilik maliyetlerinin de son dönemde yaklaşık iki katına çıktığını ifade etti. Ayrıca artan kira, elektrik ve doğalgaz giderlerinin de fiyatlara doğrudan yansıdığını dile getiren esnaf, mevcut şartlar altında zam yapmanın kaçınılmaz hale geldiğini savundu.

Öte yandan kentte kısa süre önce ekmek fiyatlarının da 15 TL’ye yükselmesi, vatandaşın mutfak harcamalarını daha da artırdı. Yapılan zamlarla birlikte özellikle dar gelirli vatandaşlar, sabah kahvaltılarında sıkça tükettikleri unlu mamulleri almakta zorlandıklarını ifade ediyor.

Vatandaşlar, asgari ücrete yapılan zammın ardından birçok ürün ve hizmete peş peşe zam gelmesinin endişe verici olduğunu belirterek, temel gıda ürünlerindeki artışların alım gücünü her geçen gün daha da düşürdüğünü söylüyor. Bir dönem herkesin rahatlıkla tüketebildiği simit ve börek gibi ürünlerin giderek lüks haline gelmeye başladığını dile getiren vatandaşlar, fiyatların daha da artmasından kaygı duyduklarını ifade ederek yetkililerden temel gıda ürünlerinde fiyat istikrarının sağlanmasına yönelik adımlar atılmasını bekliyor.