Ekipler, kantinlerde hijyen koşullarını, satılan ürünlerin son kullanma tarihlerini ve yasaklı gıda satışlarını tek tek kontrol etti. Ayrıca gıda maddelerinin hazırlanma koşulları, çalışma ortamının temizliği, ürünlerin fiyat etiketleri, yangın güvenliği önlemleri ve haşere ile kemirgenlere karşı alınan tedbirler de denetim kapsamına alındı.
Yetkililer, kurallara aykırı durum tespit edilmesi halinde kantin işletmecileri hakkında idari yaptırımlar uygulanacağını hatırlattı.