Yerel ve ulusal basından birçok gazetecinin katıldığı etkinlikte, işletme sahibi İsmail Adıyaman, Hakkari mutfağının zenginliği hakkında bilgi verdi. Adıyaman, basının kentin gastronomi ve kültürel değerlerini tanıtma konusunda önemli bir rol üstlendiğini belirterek, Hakkari’nin doğal ve tarihi güzelliklerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının önemine vurgu yaptı.

Sohbet havasında geçen etkinlikte, lokantacı esnafının yaşadığı sorunlar da ele alındı. Artan maliyetler ve fahiş kira artışlarının sektörü zor durumda bıraktığı ifade edilirken, birçok kurumun kendi personeline öğle yemeği sağlamasının da lokantacı esnafını olumsuz etkilediği belirtildi. Kentte yüzlerce kişiye istihdam sağlayan lokantacılık sektörünün ayakta kalabilmesi için kira artışlarının makul seviyede tutulması ve kamu yemekhanelerinin sadece ilgili personelle sınırlandırılması gerektiği yönünde yetkililere çağrı yapıldı.

Hakkari Sofrası tarafından başlatılan tanıtım kampanyası kapsamında, bir hafta boyunca farklı kurumlardan bin kişinin lokantaya davet edilerek yöresel lezzetlerin tanıtılması hedefleniyor.

Hakkari Gazeteciler Cemiyeti Başkan Vekili Mehmet Özkan, işletme sahibi İsmail Adıyaman’a gazetecileri ağırladığı için teşekkür etti.