Bulak Mahallesi Cumhuriyet Caddesi İdem Market bitişiğinde hizmet vermeye başlayan  "Değirmenci Çorba ve Lahmacun" salonunun açılışına İl Emniyet Müdürü Atanur Aydın, HATSO Başkanı Servet Taş, Şoförler ve Otomobilciler Odası Başkanı Abdi Arslan, Üniversite personelleriyle çok sayıda davetli katıldı.

Urfalı Murat Tekyol ustanın 20 yıllık deneyimiyle hizmete açılan Çorba ve Lahmacun salonunda Kelle Paça, Mumbar, Blender, Tavuk Çorbası, Et Kızartma, Tirit ve Beyran Çorbası ile içecek çeşitleri bulunuyor.

Şanlı Urfa'nın Hilvan ilçesinde dedesine ait değirmene gelen misafirlere ikram edilen kele paçanın çok beğenilmesinden esinlenerek çorba salonu açtığını ifade eden Murat Tekyol, doğal yöntemlerle yaptığı paçanın bir çok ilik ve kemik hastalıklarına iyi geldiğini söyledi. 

Tekyol," Dedemin en çok sevdiği çorba kelle paçaydı. Bende dedemden esinlenerek çorba salonu açtım. Urfa'da ayağı kırılan bir ortopedi uzmanı iş yerime gelmişti. Bende kendisine İlik ve Kelle paça suyunu önerdim. Ortopedi uzmanı 15 gün aralıksız içtiği çorbam sayesinde sağlığına kavuştu ve tüm hastalarına çorbamı önerdi. Bende soğuk kış günlerinin gelmesiyle Hakkari'ye böyle bir hizmet getirdim. Tüm vatandaşlarımızı sıcak mekanımızda kendi tarifelerim olan çorbalarımdan tatmaya davet ediyorum" diye konuştu. 

Açılış davetlilere verilen çorba ikramıyla son buldu. 

Telefon; 0438 211 9094

GSM; 0543 218 33